El Senasa y el Ministerio de la Producción de La Pampa asesoran a una planta elaboradora de chacinados de Colonia Barón para obtener la habilitación nacional.
Con el objetivo de apoyar acciones que beneficien al sector productivo pampeano, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) asesora a una empresa de chacinados en Colonia Barón, que busca obtener su habilitación para comerciar su producción en todo el país.
Para ello, profesionales del Centro Regional La Pampa-San Luis del organismo nacional recorrieron, junto a representantes del Ministerio de la Producción de La Pampa, la planta de chacinados evaluando las condiciones edilicias del establecimiento que, hasta el momento, está habilitado sólo para tránsito provincial, es decir comerciar su producción dentro del territorio pampeano.
“Para nosotros es muy importante acompañar a los establecimientos aportando información que les permita potenciar su crecimiento” afirmó Nicolás Manzanel, supervisor del área de Inocuidad del Centro Regional La Pampa – San Luis del Senasa.
Durante su recorrida, el profesional explicó los requisitos y las condiciones higiénicos sanitarias que deben contemplarse para que la planta pueda obtener la habilitación para tránsito federal.
De la recorrida participaron, en representación del Ministerio provincial, Belén Paesani, directora general de Desarrollo Agroalimentario y Nicolás Tobal subdirector General de Cadenas Agroalimentarias, quienes aportaron su visión.
Con este tipo de encuentros el Senasa apuesta a contribuir al desarrollo de emprendimientos provinciales al tiempo que fortalece lazos interinstitucionales.
