Aproximadamente 30 personas, de distintas localidades de La Pampa,Mendoza y San Luis, se intoxicaron en un almuerzo que organizó una firma feriera en una Hostería de Victorica. Vecinos victoriquenses dieron positivo de la bacteria salmonella, confirmó la directora del Hospital “Luisa Pedemonte de Pistarini” de Victorica, Nerina Hecker. Las sospechas apuntan a una mayonesa casera.
Unas 21 personas ingresaron a la guardia del Hospital “Luisa Pedemonte de Pistarini” con síntomas compatibles con intoxicación por alimentos, publicó el diario La Arena. Pero también se registraron casos en Telén, Santa Isabel, Realicó, Winifreda, Santa Rosa, Caleufú y Acha. Y en la vecina provincia de San Luis, se registraron casos en Arizona y Nueva Galia y también en Mendoza, publicó InfoHuella.
“A partir del domingo comenzaron a llegar muchas personas a la guardia presentando vómitos, diarrea, decaimiento y fiebre alta”, detalló la directora del establecimiento, Nerina Hecker. Comentó, además, que “muchos comenzaron con síntomas el sábado”.
Inmediatamente se dio aviso al municipio y a las áreas de Epidemiología municipal y provincial, y se realizaron muestras de coprocultivo para determinar qué bacteria ocasionó el brote.
“Hicimos un total de 16 muestras, 13 hoy (por ayer). Por el momento la información que tenemos es parcial, estamos esperando los resultados. Epidemiología y Bromatología están trabajando para determinar la causa”, detalló Hecker.
EL ORIGEN
Si bien Epidemiología espera los resultados para determinar qué bacteria causó el brote, se pudo identificar que el nexo común de todos los que acudieron a la guardia fue un almuerzo que realizó una firma ganadera el pasado viernes, en el marco de una feria de animales. Hoy se confirmaron los positivos de Salmonella en los análisis clínicos de –al menos- tres personas.
En este almuerzo se sirvió carne vacuna con ensaladas, y asistieron unas 110 personas de diferentes localidades de la provincia, Mendoza y San Luis, razón por la que se alertó a la cartera de Salud provincial.
INTERNADOS
La titular del hospital victoriquense detalló que hubo un total de cinco internaciones por esta intoxicación masiva, y que hasta ayer martes “había dos personas internadas. Hasta ayer (lunes) eran cuatro pero dos recibieron el alta ese día”.
Asimismo, informó sobre otros seis casos de personas de otras localidades que acudieron a la salud pública con síntomas similares. Estos ocurrieron en Realicó, Santa Isabel, Telén, Santa Rosa y Winifreda.
