La Asociación Argentina Criadores de Hereford (AACH), que nuclea a los ganaderos de la raza productora de carne reconocida por su adaptación a todas las zonas productoras de la Argentina, está organizando una jornada de charlas técnicas sobre cruzamientos entre razas. En Santa Rosa, se realizará –el jueves 29 a las 15 horas- en la Facultad de Agronomía de la UNLPam.
El objetivo de la jornada consiste en difundir el empleo de esta técnica de sencilla aplicación por parte de los criadores, que no requiere mayores inversiones pero tiene un alto impacto sobre la producción de carne en las distintas etapas de la cadena tanto en la cría, como en el engorde y la industria.
El programa prevé una primera charla a cargo del licenciado Agustín Arroyo (gerente de la AACH) para explicar las bases y técnicas para hacer los mejores cruzamientos; luego, el doctor Alfredo Witt (asesor privado) informará sobre los resultados esperables en la cría y la invernada. Finalmente el licenciado Ignacio Iriarte (director de Informe Ganadero) se referirá al valor agregado de la hacienda cruza en los mercados.
Al término de la jornada, se realizarán sorteos de dosis de semen de toros Hereford, para que los asistentes interesados tengan la oportunidad de comprobar, en su propio campo, las ventajas productivas de esta herramienta y su impacto sobre la rentabilidad del negocio. También habrá sorteos de productos de los diferentes auspiciantes y mayores chances para los primeros 80 ingresantes.
La participación en esta jornada es libre y gratuita; para mayor información se puede consultar por Internet en www.hereford.org.ar o correo electrónico [email protected], y también por teléfono al (011) 4802-1019.
