La Dirección General de Recursos Naturales informó que está habilitada la caza comercial de liebre europea, hasta el 31 de julio, en todo el territorio provincial. Esta es una actividad comercial regulada por la Dirección General de Recursos Naturales.
La subdirectora de Fauna, Adriana García, explicó que «se trata de la única especie de la cual está habilitada la caza comercial”.
Esta es una especie exótica traída de Europa en el siglo pasado y el interés comercial es desde hace más de 40 años. “La totalidad de la carne de liebre se exporta trozada a Europa”, dijo la funcionaria provincial.
IDENTIFICACIONES
También detalló los actores intervinientes y requisitos para practicar esta actividad en La Pampa, dado que intervienen “el cazador titular que debe contar con el permiso correspondiente y su vehículo se identifica con una oblea autoadhesiva con la letra C”, dijo.
Los acopiadores que son quienes juntan las liebres, estar habilitados por SENASA y por la Dirección de Ganadería. “Y dado que almacenan las liebres, deben estar en condiciones higiénico sanitarias óptimas”.
Por otro lado los transportistas se identifican con una T y son quienes trasladan la liebre hasta el frigorífico y una vez allí se hace un trozado y procesado para la exportación”.
El único frigorífico habilitado en La Pampa es Patagonia MEAT de General Pico.
PERMISOS
Cada cazador debe contar con el permiso del dueño del campo al que quiere ingresar, porque “no se puede cazar en la calle”, agregó la subdirectora Adriana García.
Se trata de una actividad totalmente regulada en la que todos los actores están identificados, sobre todo para que haya “un mayor control por parte de la Policía, debido a que es una actividad que se desarrolla de noche”.
CONSULTAS
La mayor actividad de caza de liebre se da en el norte y noreste de La Pampa, porque “está es el área de mayor distribución de la liebre, porque al tratarse de una especie herbívora es en esa zona donde encuentra más alimento”.
Los permisos para esta actividad se obtienen en la Dirección General de Recursos Naturales en Santa Rosa (Sarmiento Nº 161) y en las delegaciones del Ministerio de la Producción en General Pico (Calle 13 esq. 22) te: 02302-427319 o 15212185, y en General Acha (Avellaneda N° 546), al teléfono: 02954-15623859.
