Acompañando el crecimiento de la producción vitivinícola en La Pampa, el Ministerio de la Producción dictó talleres en Casa de Piedra, 25 de Mayo y Pichi Huinca. Un estudio reveló que el cultivo en La Pampa, en la última década, creció del 52%, mientras que en el resto del país decreció un 6% en igual periodo.
Desde la Dirección de Agricultura, teniendo en cuenta el avance de dicha producción en estas localidades, como también la importancia de la poda para obtener un buen rendimiento de las vides, se dictaron talleres sobre Técnicas y Prácticas de poda en cultivo de vid, de los cuales participó un importante número de productores y estudiantes en cada zona.
Acompañaron cada jornada los representantes del Ente Provincial del Río Colorado, de la comuna de Casa de Piedra y de los municipios de Gobernador Duval, 25 de Mayo y Pichi Huinca.
ESTADÍSTICAS
La directora Natalia Ovando destacó que el Instituto Nacional de Vitivinicultura en el 2023 publicó un informe que revela el incremento de la superficie cultivada en La Pampa con viñedos, un 52% en los últimos diez años, mientras que en el resto del país disminuyó un 6%. “Este dato da el marco de estas capacitaciones, el porqué de la necesidad de hacer este ciclo sobre poda y en todo lo asociado al cultivo de vides como manejo del viñedo, sanidad, etc”, expresó.
La funcionaria provincial remarcó además que no “solo es interesante el incremento en superficie, sino también la adopción de tecnologías que se va teniendo”.
“La mayor superficie se encuentra en los departamentos Curacó y Puelén, siendo 25 de Mayo, Gobernador Duval y Casa de Piedra los pioneros en el desarrollo de este cultivo y de ahí comenzó hacia el interior de la provincia un interés en el desarrollo de la práctica vitivinícola”, dijo Ovando.
“Desde la provincia –continuó- acompañamos para formar al productor sobre todo para el desarrollo de mano de obra calificada en este caso para la poda de los viñedos, que es una de las prácticas fundamentales que termina definiendo la producción”.
ESTUDIO DE SUELOS
La directora Ovando indicó que desde la cartera productiva interesa “acompañar estas iniciativas privadas” porque “además de diversificar la matriz productiva incorporando este tipo de actividades como también pistachos, nueces, olivos”.
La funcionaria provincial indicó que se realizaron estudios junto con el CFI para determinar qué características “tienen nuestros suelos y el clima y si eso permite que avancen estas producciones no tradicionales”. “No solo comprobamos que la provincia tiene características que permiten el desarrollo del viñedo, sino también la excelencia en la calidad de los vinos”, resaltó.
Por su parte, el gerente de Producción del E.P.R.C. José María Larrazabal, comentó que la actividad de 25 de Mayo se realizó con la colaboración de una bodega privada para realizar la parte práctica y se contó con la participación de alumnos del Centro Educativo Polivalente y vecinos de la localidad.
“Es importante para generar información y herramientas para la sociedad y por ende mano de obra. Y sobre todo brindar conocimientos para todo el proceso de producción, desde el desarrollo de una planta de vid, hasta cómo mantener o recuperar plantaciones”, dijo.
“La viticultura es una actividad que está creciendo en la Provincia, por lo tanto es importante capacitar sobre cada eslabón de la cadena, y este es uno de los más importantes del trabajo a campo, porque cada tarea bien realizada sobre la vid se refleja en la producción posterior”, concluyó.
RENDIMIENTO DE LOS VIÑEDOS
El mismo taller se dictó en Pichi Huinca, donde el presidente de la Comisión de Fomento, Carlos Ferrero, comentó que esta actividad “es sumamente importante para la localidad, ya que va a contribuir a mejorar sustancialmente la producción de uvas”. “La poda define una buena o una mala cosecha, hacer una mala poda puede reducir sustancialmente el rendimiento de uvas de un viñedo o a la inversa”, expresó.
El entrevistado destacó la presencia de referentes de distintas localidades, sobre todo de la ruta 4 como Trenel, Arata, Caleufú, pero también de Colonia Barón.
Justamente estuvo participando el presidente de la Cooperativa de Servicios Públicos de Trenel, Raul Bogetti, quien detalló que desde hace dos años comenzaron con esta producción “con 3 hectáreas de plantación y estamos agregando una más, por lo que esperamos contar para fin de año con alrededor de 18 mil plantas”.
Adelantó que para marzo del 2025 esperan realizar la cosecha que está planificada, con lo cual “esperamos contar con una buena producción”. “Estamos dando los pasos iniciales de esta plantación de vid con el fin de ofrecerle algo más, no solo a los socios de la Cooperativa, sino a la gente de la zona que está conociendo esta nueva producción para el norte de La Pampa”, dijo.
La disertación del taller estuvo a cargo de la docente de la Facultad de Agronomía de la UNLPam, Gisela Rosane, quien opinó que “fue una excelente jornada, con mucha gente proveniente de viñedos de distintas localidades de la Provincia”, y detalló que en principio “se hizo una parte teórica hablando de la fenología del cultivo y los diferentes sistemas de conducción de poda que existen, para cerrar con una parte práctica ya en el viñedo observando situaciones reales”.
