El Consejo de Denominación de Origen Tandil (DOT) presentó el salame más largo del mundo que midió 99,50 metros por lo cual alcanzó una nueva marca histórica y pasó a la Estatua de la Libertad que mide 93 metros.
Tras haber llegado el año pasado a los 87,56 metros, el desafío que se propusieron este año fue, además de superar este número, alcanzar a la mencionada emblemática estatua de la Libertad y la presentación se realizó anoche durante la penúltima jornada del Festival de la Sierra.
Alrededor de las 23.00 se descubrió el nuevo salame, comenzó la medición y, según estimaron, el nuevo ejemplar pesó proximadamente 273 kilos y de él se podrán extraer alrededor de 93 mil porciones para degustar.
Según informaron los medios tandilenses, como ya es habitual, los primeros metros son repartidos entre el Banco de Alimentos; la Asociación de Hoteles, Cabañas y Afines; el Clúster Porcino, el Clúster Quesero y la Peña El Cielito.
