La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió este jueves dos variedades de una marca de bizcochos materos que estaban mal rotulados.
La disposición N° 2307/2020 publicada este jueves en el Boletín Oficial dispuso que se prohiba la comercialización en todo el áís de los productos: «Bizcochos dulces de hojaldre, Snack Matero Azucarado, HOJALMAR RNE Nº 02-032.454/02-030.432, peso neto 180g, RNPA Nº 02-588258» y «Bizcochos de hojaldre, Snack Matero Salado, HOJALMAR RNE Nº 02-032.454/02-030.432, peso neto 180g, RNPA Nª 02-710207». Ambos no consignen en su rótulo la declaración de alérgenos “PUEDE CONTENER SOJA”.
La investigación se inició por la denuncia de la mamá de un niño alérgico a la proteína de la leche de vaca que realizó una consulta a la firma elaboradora, vía correo electrónico, en referencia a la composición del producto.
Las autoridades advirtieron luego de recolectar muestras y realizar los análisis correspondientes que la empresa elabora los bizcochos de hojaldre «en una línea de producción en la que también se elaboraba otro producto que declara en su rotulado reglamentario que ‘Puede contener Soja'».
Por otro lado, una de las harinas utilizadas en la fabricación sí contemplaba la posibilidad de que incluyera soja. El pasado 6 de abril, la ANMAT emitió un alerta y la empresa comenzó a retirar preventivamente ambas variedades de bizcochos.El organismo prohibió la comercialización de los productos que no contengan el mensaje «puede contener derivados de leche y soja» para cuidar la salud de «personas susceptibles a reacciones adversas a alérgenos ante el consumo de productos ilegales».
