En Chacharramendi se realizó la tercera y última jornada de intercambio de saberes: barro/ técnica chorizo. Estuvieron presentes la secretaria de Cultura de La Pampa, Adriana Maggio; la subsecretaria de Coordinación Cultural, Dini Calderón y el intendente de Chacharramendi, Ariel Mauna.
La capacitación fue organizadas por la Dirección Provincial de Patrimonio y la Municipalidad de Chacharramendi, y participaron alrededor de 80 personas de Victorica, Santa Isabel, 25 de Mayo, Carro Quemado, Santa Rosa, Colonia Barón, General Acha, lonkos de las comunidades aborígenes, referentes de cultura y vecinos portadores de saberes ancestrales y antiguos en la construcción en barro.
Todo lo aprendido en el intercambio se registró en video para documentar las técnicas con el objeto de una posible declaración de Patrimonio del oficio, de las formas de construcción y en vistas a la pronta reparación de la historica Pulpería, que es un edificio emblemático de la comunidad pampeana.
Fueron jornadas maravillosas, con mucho aprendizaje y hubo acordeón, guitarra y cantos. Susana Cuello – hija del reconocido autor popular Tuta Cuello- trajo al lugar la polca y otros géneros alegres llenos de referencias lugareños, indicaron desde la secretaria de Cultura de La Pampa.
DINÁMICA
En cada jornada se armaron inicialmente las rondas de conversación con intercambio de saberes y luego se realizó la tarea directa.
Paralelamente se ejecutaban las tareas relacionadas con la técnica de revoque- el último paso en esta vez- el equipo de audiovisual registraba todo el proceso. También se realizaron entrevistas a las autoridades y a los involucrados en el interior de la Pulpería.
Con respecto al armado de los «chorizos», en las primeras veces, la totalidad de los presentes participó y compartió esta experiencia.
Por otro lado, la comisión de fomento se ocupó de la organización general de las jornadas, poniendo a disposición todos los materiales que se requirió, así como también el almuerzo y merienda de los participantes.
