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| Eduardo Castex, La Pampa.

Mamuu ganó un lugar en las góndolas pampeanas y ahora piden de provincias vecinas

Con equipos trabajando al cien por ciento de su capacidad, la planta instalada en el CERET continúa recibiendo pedidos de comerciantes pampeanos y ahora también de otras provincias. A pocos meses de la inauguración de la planta láctea en General Pico y escuela de formación para alumnos, trabajadores y técnicos del sector, la actividad productiva de “Mamuu” se consolidó y continúa en crecimiento.

Hoy, los productos “Mamuu” en sus versiones leche entera, yogurt bebible, leche chocolatada y dulce de leche, ya están en las góndolas de supermercados y despensas de General Pico, Santa Rosa y al menos una docena de localidades del interior. Pero además, la difusión permitió que el proyecto integral del CERET se conociera en ciudades de las provincias de Buenos Aires y Río Negro, y de esos lugares llegan pedidos de provisión. Calidad y precio es la fórmula ideal lograda por los técnicos que trabajan en la planta piquense, dos componentes que hacen aún más “apetecibles” los elaborados pampeanos.
La planta comenzó a funcionar con 2.500 litros diarios, y actualmente entrega más de 250.000 litros mensuales en las góndolas de los comercios pampeanos.

PRÓXIMO DESAFÍO, LAS ESCUELAS

El sentido social del producto, próximamente, quedará reforzado con la entrega de leche a los establecimientos escolares, y ese es el desafío inmediato. “Está contemplado dentro de la producción, lo que sí deberemos extremar es el sistema de distribución que no es sencillo, estamos trabajando para llegar diariamente a todas las escuelas de General Pico”, apuntó el titular del CERET. En esa línea, confirmó que el cálculo determinado de litros a entregar es de 13 a 13.500 litros mensuales. “La demanda nos ha sorprendido, y superado, nos llaman diariamente, en principio comenzaron a llamar los intendentes pero ahora son directamente los comerciantes de todas las localidades que quieren tener el producto en sus negocios, estamos pensando de qué manera poder llegar a todos, la cantidad de localidades se ha multiplicado exponencialmente” agregó.

BENEFICIOS COMPARTIDOS

Un dato no menor es, en esta realidad, la excelente y fructífera relación con los proveedores. “No tenemos problemas de provisión y mantenemos intacta la idea de que productor esté incentivado con el proyecto. El productor recibe una renta atractiva y varios nos han comentado que piensan sumar más vacas a sus rodeos”, dijo Bello.

Los tamberos actualmente perciben $ 13 más IVA por litro. La brecha de valores en góndola entre el producto pampeano y las marcas líderes, sigue siendo importante. “La leche en sachet, de otras marcas nada tiene que ver con lo beneficioso de nuestros valores, la idea es poder mantener esa línea”, sostuvo Bello.

RESPUESTA ÓPTIMA

La planta láctea del CERET está equipada con elementos de última generación tecnológica, y respondió de manera excelente a la exigencia. Hoy trabaja a pleno, justificando la inversión. “El equipamiento respondió bien, pero al superarnos la demanda de algunos de los productos nos han quedado chicos, hoy funcionan al cien por ciento. Por ejemplo la línea de yogurt, sí o sí, demandará una reforma para poder ampliar la capacidad del back lactofermentador, porque nos ha superado la demanda con respecto a lo que producimos semanalmente”, concluyó.

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Moralejo: “En poco tiempo llegaremos a Eduardo Castex con los productos lácteos Mamuu”

  • Publicado en Audio

El ministro de la Producción de La Pampa, Ricardo Moralejo, destacó que los productos lácteos Mamuu, que se elaboran en la fábrica escuela del Ceret en General Pico, permiten fijar un “precio de referencia en productos de primera necesidad en la mesa de los pampeanos”. En las góndolas, la leche Mamuu se vende a 19,50 pesos por litro, la chocolatada a 31 pesos por litro y el yogurt bebible a 32 pesos por litro. Moralejo destacó, en una entrevista en Radio DON 101.5 Mhz, que la producción tiene “precios accesibles que están muy por debajo de las marcas líderes que actualmente se están comercializando y llegan de otras provincias”. Actualmente la producción se comercializa en General Pico, Quemú Quemú, Winifreda y Santa Rosa, pero el entrevistado anticipó: “esperamos llegar en poco tiempo a Eduardo Castex a algún comercio de capital pampeano”. ESCUCHE EL AUDIO. 

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