La competencia, que comenzó el viernes con la selección de los finalistas, tuvo al castense Iván Xavier Arnhold, Alexander Valentín Endrizzi y Patricia Maricel Aguilar como los tres participantes que compitieron por el título de Embajador del Tomaticán 2025.
Los finalistas enfrentaron dos pruebas gastronómicas: preparar el tradicional plato sanjuanino, el Tomaticán, y elaborar un plato que tuviera al tomate como ingrediente principal. Un jurado evaluó el desempeño de los concursantes y se encargó de seleccionar al ganador, publicó TLS Diario.
El jurado de la competencia estuvo integrado por profesionales de la gastronomía: Raul Marun, ingeniero y dueño de Tupeli Gourmet y El Lagar, con más de 45 años de experiencia; Gloria Nieto, cocinera autodidacta y propietaria de «Entre Amigos»; Chef Jose «Pepe» Martin, pionero gastronómico y conductor de programas de cocina; Silvina Castro Lucero, ganadora del Tomaticán 2024 y bromatóloga; y Sol Rojas, chef internacional con más de 20 años de experiencia en Argentina y Europa.
Tras una intensa deliberación, el jurado decidió nombrar a Iván Xavier Arnhold como el Embajador del Tomaticán 2025.
Además de la competencia, los asistentes disfrutaron de espectáculos artísticos a cargo de Doble A junto a Pocito en Danza, Ta’ Copao, Dúo Diaz Heredia y Ta’ Feroz. El evento también contó con un patio gastronómico y de artesanos, donde los asistentes pudieron disfrutar de diversas comidas y productos regionales.
